Pelatihan Pemahaman Food Safety System Certification (FSSC) 22000
Deskripsi Pelatihan
Pelatihan Pemahaman Food Safety System Certification (FSSC) 22000
Pelatihan ini ditujukan bagi :
Lembaga sertifikasi, auditor, industri dan dan stakeholder lainnya untuk dapat menerapkan persyaratan FSSC sistem manajemen keamanan pangan.
Manfaat :
Peserta dapat memahami persyaratan program prasyarat dasar (PRP)untuk berbagai lingkup sektor rantai pangan, sistem manajemen keamanan pangan ruang lingkup, acuan normatif, istilah definisi, konteks organisasi, struktur organisasi, perencanaan, dukungan, operasional, evaluasi kinerja dan peningkatan.
Materi :
- Pengantar Keamanan Pangan
- GFSI dan FSSC
- PRP ISO TS 22002
- Overview SNI ISO 22000
- Persyaratan FSSC ver 5.1
- Guidance FSSC untuk Pengelolaan Food Defense dan Fraud
Informasi Pelatihan
Pelatihan Terkait
Pelatihan terkait berdasarkan tipe pelatihan yang sama.